• 自制辣椒酱

    Sep 12, 2008

    上周买了许多红辣椒。洗干净后,老公把他们串起来,在阳台上晒干了。昨晚,取下来,把他们做成了一盒辣椒酱。

    切之前

    摆好

    切去头

    切成这样的小段(可以切得再碎些,或者剁碎)

    放在乐扣盒子里

    用香油、五香粉、豆瓣酱、盐、少量的黑胡椒粉等均匀拌好。放入冰箱,数日后即可食用,可佐餐,也可做调料。

    但愿好吃。太喜欢吃辣了,巴不得每道菜都是火辣辣的。

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    评论

  • 博主,是你让我深深地理解了人外有人,天外有天这句话。在看完这博文以后,我没有立即回复,因为我生怕我庸俗不堪的回复会玷污了这博文。但是我还是回复了,能够在如此精彩的博文后面留下自己的网名是多么骄傲的一件事啊!
  • 恭喜!您这篇博文在圈子“金三角文苑”由“七娃”加为精华博文!
  • 有些超市卖海南的黄辣椒酱,也很不错。
  • 我打算再买一批辣椒,用油炸。。
  • 我还是喜欢吃辣椒炸的辣椒油,冬天凉拌大白菜,太爽了,你拍这几张照片,相机也带着辣味了。。。